Essen (speisen) – Bücher, CDs, DVDs und mehr

Ingo Insterburg

Rosenöl-Sonate/Alte Klassik-Neue...

Doppelalbum vom Pionier des hintersinnigen Musikkomödiantentums. Seit den großen Erfolgen der legendären Gruppe Insterburg & Co (mit Karl Dall, Jürgen Barz und Peter Ehlebracht), den Erfindern der hohen K…

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2 CDs

W. Speiser
Mitteilungen über die Anfänge des Schweizerischen Eisenbahnwesens und über die ersten Jahre der Schweizerischen Zentralbahn

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1887. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

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Buch

W. Speiser
Mitteilungen über die Anfänge des Schweizerischen Eisenbahnwesens und über die ersten Jahre der Schweizerischen Zentralbahn

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1887. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

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Buch

Aarauer Neujahrsblätter 2025

Zu Speis und Trank, dem diesjährigen Thema der Neujahrsblätter, lässt sich eine Fülle von Aarauer Geschichten erzählen: von der Produktion von Lebensmitteln und der Werbung, darüber, wie wichtig einst dic…

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Buch

Elisabeth Monamy
Wie schmeckt Geschichte?

Begeben Sie sich auf eine genussvolle Reise in die Vergangenheit und entdecken Sie die faszinierende Welt der historischen Kochkunst! Dieses einzigartige Kochbuch schlägt eine Brücke zwischen den Ess- und…

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Buch

Johannes Oerding

Kreise

Signatur und Veränderung Veränderungen gehören einfach zum Leben dazu. Dennoch ist es immer schön, wenn sich Künstler treu bleiben. Wie man beides gekonnt unter einen Hut bringt, verrät Johannes Oerding 2…

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CD

Eva Kamper-Grachegg
Mei liabste Speis

Alltagstauglich, kreativ, köstlich - so schmeckt "Mei liabste Speis". Schnell etwas Gutes kochen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Mit "Mei liabste Speis" wird genau das möglic…

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Buch

journal culinaire No. 39: Pilzwelt

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - volume 39

Schon lange, seit Jahrhunderten, seit Jahrtausenden, seit Menschengedenken, schon immer - eine andauernde Nutzung wird bei Lebensmitteln regelmäßig als verstärkendes, bestärkendes und letztlich beruhigend…

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Buch

Ariel Rosenthal, Orly Peli-Bronshtein, Dan Alexander,
Auf den Spuren des Hummus

Die Hummus-Bibel An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der &…

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Buch

Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Die Kunst des Foodpairing

Foodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funktionieren ungewöhnlich klingende Aromenpaare überraschend gut? Dieses…

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Buch

Meine Lieblingsrezepte

Dieses wunderschön gestaltete Eintragbuch mit stimmungsvollen Fotos wird zu Ihrem ganz persönlichen Schatz werden. Hier können Sie Ihre liebsten und wertvollsten Rezepte eintragen oder einkleben. Durch di…

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Buch

Ingmar Krimmer,
Das große Hohenloher Backbuch

Was sind die beliebtesten Rezepte aus Hohenlohe? Der Meisterbäcker Ingmar Krimmer hat sich in der Region und in der eigenen Backstube auf die Suche gemacht. Gesammelt hat er teils Urhohenlohisches, teils …

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Buch

Max & Joy

Alles Liebe (180g) (Limited Edition) (Orange & Green Vinyl)

Das erste gemeinsame Album von Max & Joy, Max Herre und Joy Denalane erscheint. »Alles Liebe« erzählt die Geschichte einer einzigartigen Liebe, eines gemeinsamen Lebens, einer Partnerschaft – 25 Jahre nac…

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2 LPs

Wir kochen gut

Ohne dieses Buch geht nichts in der Küche! Das weiß man in ostdeutschen Haushalten seit Generationen. >>Wir kochen gut<< ist 1962 zum ersten Mal und seither in ununterbrochener Folge in bisher…

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Buch

Elif Oskan,
Cüisine

Das Restaurant Gül ist aus der Zürcher Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Kaum eröffnet, erkochte sich Elif Oskan 15 GaultMillau-Punkte. Die leidenschaftliche Köchin mit Wurzeln im Südosten der Türkei ze…

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Buch

Gleise, die die Welt bedeuten

Vom Reisen auf GleisenEine Zugfahrt ist selten die schnellste, aber oft die schönste Verbindung zwischen zwei Orten. Vom Rattern der Räder und dem Rauschen des Fahrtwinds, von vorüberziehenden Landschafte…

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Buch

Lena Söderström,
Wohlfühlgerichte aus einem Topf

Gerichte aus einem Topf sind unglaublich vielfältig, schnell zubereitet und optimal für alle Gelegenheiten. Vor allem in der winterlich kalten Jahreszeit sind Schmorgerichte und Eintöpfe ein beliebtes Woh…

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Buch

Mike Süsser
Mein Lokal, dein Lokal - der Profi kommt

GU Themenkochbuch

Eine Stadt - fünf Restaurants: Wo schmeckt's am besten? Dieser spannenden Frage geht die Kabel-1-Sendung >>Mein Lokal, dein Lokal<< nun schon sechs erfolgreiche Jahre lang nach. Seit 2018 ist …

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Buch

Martina Meuth, "Moritz" Bernd Neuner-Duttenhofer,
Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag

EIN LEBEN OHNE KARTOFFELSALAT? UNVORSTELLBAR!"Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist in kulinarischer Hinsicht ein verlorener Tag!", meinen Martina und - ganz besonders - Moritz. Von einem Buch "M…

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Buch

Max & Joy

Alles Liebe

Das erste gemeinsame Album von Max & Joy, Max Herre und Joy Denalane erscheint. »Alles Liebe« erzählt die Geschichte einer einzigartigen Liebe, eines gemeinsamen Lebens, einer Partnerschaft – 25 Jahre nac…

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CD

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